zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Babka z niebieskim lukrem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 16

Babka z niebieskim lukrem to w sumie zwykła babka na oleju. A dlaczego zrobiłam do niej niebieski lukier ? A dlatego, że synuś sobie taki zażyczył. No i jest niebieski bo jak tu dziecku odmówić.

Babka z niebieskim lukrem

Składniki:

Babka z niebieskim lukrem

 

  • 5 jajek
  • 400 g mąki tortowej
  • 250 ml gazowanego napoju ( fanta )
  • 3 łyżki przyprawy do kawy na styl kataloński ( pomarańczowo - cytrynowej )
  • 200 ml oleju rzepakowego
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • lukier :
  • 3/4 szk cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • odrobina niebieskiego barwnika spożywczego

Sposób przygotowania:

Babka z niebieskim lukrem
Jajka ubić z cukrem i przyprawą do kawy. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Gdy jajka będą ubite dodawać na przemian do masy jajecznej porcje mąki, oleju i napoju gazowanego.

Gdy masa jest gotowa wylać ją do tortownicy z kominkiem o średnicy 23 cm wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą.

Babkę piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczoną wystudzić i polać przygotowanym lukrem.  

Tagi:

babka ciasto