Babka ziemniaczana z kiełbasą

Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych oczkach. Zlewamy jak jak więcej wody z ziemniaków. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. Kiełbaskę i cebulę kroimy w kosteczkę. Dodajemy do masy ziemniaczanej. Mieszamy wszystko do połączenia się składników.

Blaszkę smarujemy smalcem. Wykładamy masę ziemniaczaną, na wierzch wykładamy trochę smalcu. Pieczemy ok 1 godziny aż się zrumieni.

Smacznego.