Bożena1968

Bożena1968

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 140]

Babka ziemniaczana z żeberkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszna babka ziemniaczana..polecam..

Babka ziemniaczana z żeberkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Babka ziemniaczana z żeberkami

 

 

Sposób przygotowania:

Babka ziemniaczana z żeberkami
Żeberka podzielic na paski.Czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć nim żeberka, posypać przyprawami i włożyc na pół godziny do lodówki. Ziemniaki obrać i starkować na tarce o drobnych oczkach, do masy dodać roztrzepane jajka oraz grysik a także majeranek oraz sól i pieprz i wymieszać. Żeberka obsmażyć z każdej strony na łyżce oleju, następnie dodać posiekaną cebulę i chwilkę smażyc, gdy cebulka sie zrumieni .Żeberka przełozyć do naczynia żaroodpornego i zalać masą ziemniaczaną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 1,5 godziny.[ pod koniec zdjęłam pokrywkę i ładnie babka się zapiekła]. Podawać z kwaśną śmietaną.
Babka ziemniaczana z żeberkami
Żeberka juz usmażone i ułożone w naczyniu..
Babka ziemniaczana z żeberkami
żeberka zalane masą ziemniaczaną ..tylko upiec..