Bałkańskie czosnkowe kiełbaski

Wszystkie mięsa zemleć razem i wyrobić je z łyżka oliwy, roztartym czosnkiem, jajkiem oraz paprykami. Z masy utworzyć długie wąskie kotleciki, podsmażyć je na patelni na łyżce oliwy, następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu, wstawić na około 15-20 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Podawać