Bananowa pokusa

1. Mąkę wymieszać z sodą. 2. W innym naczyniu rozgnieść widelcem banany, następnie dodać cukier. Wszystko wymieszać. Dodać mąkę, jajko, masło, bakalie (ciasto równie dobrze smakuje bez dodatku bakalii) . Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 3. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej mąką „keksówki” o wymiarach 25x12cm. Piec w temp. 180 stopni ok.1 godz 20 min. Ciasto powinno wyjść ciemnobrązowe, tak jak piernik.