Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony z grzybami
Dzień wczesniej ugotować buraki w skórkach, wystudzone - obrać, pokroić w cienkie plasterki, okropić kwaskiem cytrynowym, zalać wywarem z włoszczyzny i grzybów, zagotować. pozostawić do następnego dnia. odcedzić buraki a do wywaru dodać rosół. przyprawić barszcz do smaku. podawać z pasztecikiem
