Sposób przygotowania:
Barszcz ogórkowy
Wodę zagotujemy, wlewamy wodęz ogórków kiszonych przecedzając przez sitko. Chwilkę gotujemy. Cebulę myjemy i oczyszczamy następnie kroimy w kostkę i zrumieniamy na smalcu. Wsypujemy do gotującego się barszczu. Gotujemy chwilkę, a następnie w śmietanie rozmieszamy mąkę i wlewamy do zupy. Zagotowujemy i gasimy. Posypujemy przed podaniem szynką pokrojoną w kostkę. Podajemy z ziemniakami.
