Barszczyk czerwony na ostro

Nasze buraki myjemy i kroimy na ćwiartki, zalewamy je dwoma litrami wody, dodajemy chilii w proszku, pieprz, sól, kostkę rosołową i gotujemy je przez około godzinę.

Po godzinie z wywaru odcedzamy buraki, ja jeszcze dodam trochę maggie aby wydobyć smak.

Dodaję łyżkę majeranku, chwilę jeszcze gotuję, gotowe!