Beatka na zimno

Biszkopty ukladamy na dnie okrągłej blaszki o wymiarze 26 cm, żołte galaretki rozpuszczamy w 1 litrze gorącej wody, gdy wystygnie łaczymy je z serkiem homogenizowanym. Wylewamy polowę na ulożone biszkopty, na to kładziemy puszke brzoskwiń pokrojonych w kostkę, przykrywamy to druga cześcia masy serowej, na wierzch układamy biszkopty, na biszkopty kolejna puszke brzoskwin i wszystko wstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Następnie całość zalewamy tężejącymi czerwonymi galaretkami rozpuszczonymi w 2 szkl gorącej wody..Chłodzimy 3 godz.