Biała kiełbasa z majerankiem i cebulą

Cebule obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Na zwykłej patelni rozpuszczamy masło z olejem. Smażymy na niej cebulkę i pieczarki. doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Dodajemy także odrobinę majeranku. Białą kiełbasę przecinamy wzdłuż. Następnie nacinamy ją w krateczkę. Grillujemy ją na patelni grillowej z obu stron na złoto.Pod koniec grillowania kiełbasy doprawiamy ja majerankiem , który najpierw rozcieramy w rękach. serwujemy cebulkę z pieczarkami na których układamy grillowaną kiełbasę. Podajemy z chrzanem , ketchupem lub musztardą.