Lancerciu

Lancerciu

Starszy Kucharz
[Przepisów: 16]

Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bułeczki z ciasta drozdzowego z biała kiełbasą:D Poprostu trzeba spróbować:D

Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą

 

  • Ciasto:

 

  • >mąka
  • >1 jajko(2-gie opcjonalnie do posmarowania białkiem)
  • >pieprz,sól
  • >pół szklanki mleka
  • >odrobinka cukru (łyżka)
  • >ok10g drożdzy

 

  • Farsz:

 

Sposób przygotowania:

Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą
1.Składniki na ciasto wyrobić w misce tak by było bardzo gęste i odstawić do wyrośnięcia 30-60 minut. 2.Gdy ciasto wyrośnie wyjąć patelnie i postawić na średnim ogniu tak by się rozgrzała , po rozgrzaniu wyjąć białą kiełbasę z "flaczka" i wrzucić na petelnie 3.rozdrobnić drewnianą szpatułką i podsmazyć aż do zrumienienia. 4.w międzyczasie wysypać na blat mąkęi zagniatać z nią ciasto az nie będzię "kleiste" 5.Podzielić na kawałki i każdy kawałek z osobna rozwałkować (najlepiej na kształt trójkąta) 6.na środek takiego trójkąta położyć trochę ciepłej białej kiełbasy ,na kiełbaskę skrojone pieczarki , posypać papryką ostrą i ziołami prowansalskimi z wierzchu po czym zawinąć każdy róg pokolei tak by powstała zgrabna bułeczka :D Wstawićna 180-200'C do piekarnika i poczekać aż się ładnie zrumieni tak około 15-20 minut. Ciasto jest na tyle uniwersalne ,ze do srodka takiej bułeczki można włozyć co się zywnie podoba :D A najlepsze jest to ,ze na zimno sa równie smaczne:)
Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą
Biała kiełbasa na patelni
Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą
Dobrze wyrobione ciasto
Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą
Prawidłowe ułozenie farszu na cieście
Pysznościowe Bułeczki z biała kiełbasą
wstawione do piekarnika