Sposób przygotowania:
biała uduszona przez śliwki:)
Śliwki przez około 10 min moczymy w zimnej wodzie. Pory myjemy odcinamy zielone ich części (będziemy używać tylko białych części). Białe części kroimy w cienkie pół plastry, następnie na rozgrzanym oleju podsmażamy je delikatnie(zeszklić). Śliwki odsączamy , przekrojona na ćwiartki układamy na porach. Pamiętaj nie mieszamy składników w garnku, mają być ułożone warstwami. Kiełbasy za pomocą widelca nakłuwamy w kilku miejscach i układamy na śliwkach. Całość podlewamy wodą, która pozostała nam po moczeniu śliwek. Całość dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 20-25 min. Gdy wystąpi potrzeba można jeszcze podlać wodą