Białe kiełbaski na winie

Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy z obu stron na rumiano białe kiełbaski. Cebule obieramy, kroimy w cienkie talarki. Kiełbaski przesuwamy na bok patelni i na wolne miejsce kładziemy cebulę. Pieczarki obieramy, kroimy na pół, następnie na cienkie talarki i dorzucamy na patelnię, na podsmażoną cebulę. Gdy pieczarki puszcza odrobinę soku, solimy warzywa, mieszamy i wlewamy wino. Dusimy na wolnym ogniu przez 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.