migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Biały barszcz na domowym zakwasie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszny biały barszczy na domowym zakwasie . Doprawiony dużą ilością majeranku. Barszczyk podałam z białymi kiełbaskami.

Biały barszcz na domowym zakwasie

Składniki:

Biały barszcz na domowym zakwasie

 

  • 1 l wody
  • 0,5 l domowego zakwasu na biały barszcz
  • 3 listki laurowe
  • 3 łyżki majeranku
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki kwaśniej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • sól morska

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Biały barszcz na domowym zakwasie
Do garnka wlać wodę. Dodać listki laurowe,majeranek oraz obrane i pokrojone ząbki czosnku. Zagotować. Następnie dodać zakwas i ponownie zagotować. Do smaku doprawić solą. Zaciągnąć śmietaną- śmietanę wymieszać z mąką z odrobiną wywaru i wlać do garnka. Wszystko zagotować i gotować ok 2 minutki. Nałożyć na talerze, podawac z ulubionymi dodatkami, u mnie małe białe kiełbaski.

Tagi:

barszcz domowe