Sposób przygotowania:
Bigos - błyskawiczny i prostyETAP 1:
1. Poszatkować kapustę kiszoną, gotować pod przykryciem w osolonej wodzie ok. 70 minut.
2. Pokroić grzyby marynowane, ja mam podgrzybki, ale mogą być maślaki, rydze itp.
3. Pokroić cebulę i kiełbasę.
4. Pokrojone składniki podsmażyć dobrze na patelni.
5. Gdy kapusta dojdzie dodać koncentratu pomidorowego.
6. Doprawić pieprzem, w dużej ilości kminkiem i majerankiem, wtedy się dobrze strawi.
gienek wołek