Bigos z młodej kapusty

1. Szynkę pokroić w kostkę smażymy na oleju na dużej patelni.

2. Młodą kapustę i pomidory pokroić, utartą marchew dodać do szynki.

3. Smażyć  warzywa do miękkości  (ok.15 min).

5. Dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego i pomieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.

6. Posypać świeżym koperkiem.