Sposób przygotowania:
Biszkopt z manny
Jaja umyć i oddzielić białka od żółtek.Żółtka ucierać z cukrem pudrem do białości, dodać pianę z białek, kaszę i wymieszać. Przełożyć ciasto do posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy.Piec w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez 30 min. Upieczony biszkopt polać sokiem i włożyć z powrotem do piekarnika na kilka min. Podawać przybrany konfiturami.