Biszkopt z truskawskami

Żółtka utrzeć z cukrem i wodą, dodać mąkę - wymieszać. Na koniec ubić pianę z białek, dodać i delikatnie wymieszać. Piec ok. 20-30min w 180stopniach. Stopione i ostudzone masło wymieszać z mąką, dodać osłodzonym mleko. Zagotować. Wymieszać z żółtkami i jeszcze chwilę podrzewać.Przestudzony krem wyłóżyć na biszkopt, na to poukładać truskawki, zalać tężejącą, rozpuszczoną w trochę mniejszej ilości wody, galaretką. Wstawić do lodówki.