Sposób przygotowania:
Biszkoptowe naleśniki
Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy skórkę cytrynową, mąkę, śmietanę i olej. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pianę i delikatnie mieszamy. Wylewamy porcje ciasta na gorącą patelnie i smażymy z obu stron złociste placki. Smacznego!