Sposób przygotowania:
Biszkoptowy omlet Zub3r'a
Jajka dokładnie myjemy. Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą utrwalamy cukrem. Do piany dodajemy żółtka i mąkę i delikatnie mieszamy. Na patelnie wylewamy odrobinę oleju i rozgrzewamy tłuszcz. Wylewamy porcje masy jajecznej i dokładnie rozprowadzamy ją po patelni. Smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Smacznego!