Sposób przygotowania:
Błyskawiczna szczawiowa z groszkiem ptysiowym
Rosół przelać do garnka. Dodać szczaw ze słoiczka, wymieszać i powoli podgrzewać. Gdy zupa zrobi się ciepła, dodać serek topiony (można użyć różnych smaków, ja wolę goudę) i zmiksować za pomocą blendera. Dzięki temu zabiegowi zupa będzie miała aksamitną konsystencję. Gorącą zupę przelać do miseczek i posypać groszkiem ptysiowym.
