Zupa krem z zielonego groszku z płatkami

Czosnek i cebulę obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Dokładamy masło i przesmażamy przez chwilę na złoty kolor. Dolewamy rosół i wkładamy groszek oraz pokrojonego na kawałki ziemniaka, gotujemy. Do ugotowanej zupy wsypujemy płatki i gotujemy razem przez chwilę.

Na końcu doprawiamy do smaku i odstawiamy do lekkiego ostudzenia. Ciepłą zupę blendujemy razem z listkami bazylii.

Zupę przelewamy na talerze i dekorujemy.