Błyskawiczne ciasto z truskawkami

Galaretkę zalewamy taką ilością gorącej wody , jaka jest podana na opakowaniu. Jeśli jest upalnie, można nieco zmniejszyć ilość wody. Mieszamy staraie i odstawiamy do zastygnięcia. Zastygniętą galaretkę kroimy w kostkę. Spód biszkoptowy smarujemy dżemem. Ubijamy śmietanę z mlekiem. Kładziemy ją na dżem. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy, kroimy na połówki. Układamy owoce na bitej śmietanie. Podobnie galaretkę. Czekoladę ścieramy na tarce i posypujemy nią całe ciasto. Możemy zjadać od razu, choć ciasto jest lepsze po kilku godzinach, kiedy biszkop lekko asiąknie składnikami.