patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Błyskawiczny makaron z brokułami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nie ma nic lepszego niż szybki makaron z dobrymi dodatkami. U mnie dziś z brokułami i serem żółtym w sosie jogurtowym. Polecam.

Błyskawiczny makaron z brokułami

Składniki:

Błyskawiczny makaron z brokułami

 

  • 250 g dowolnego makaronu
  • 1 brokuł lub 20 dag mrożonych
  • 1/2 cebuli
  • 1 pęczek szczypiorku lub koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 dag sera żółtego tartego
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • Sól pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka oregano
  • olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Błyskawiczny makaron z brokułami
Makaron gotujemy według instrukcji w osolonej wodzie. Odcedzamy.

Brokuły gotuję w osolonej wodzie tak by były miękkie. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju.

Dodaję drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Następnie dodajemy drobno posiekany szczypiorek.

Doprawiam solą, pieprzem oraz oregano. Całość mieszam.

Kiedy cebula będzie szklista dodaję brokuły. Mieszam. Dodaję jogurt oraz ser.

Mieszam do chwili aż ser się roztopi. Uważamy by jogurt się nie zważył. Sos dodajemy do makaronu.

Mieszamy dokładnie. Podajemy na ciepło.

Tagi:

danie makaron