Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Złoty Ekspert
[Przepisów: 538]

Błyskawiczny piernik

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybki piernik ,który nie sprawi kłopotu nawet początkującej gospodyni. Oblany polewą czekoladową i ozdobiony świątecznymi dekoracjami sprawdzi się jako świąteczne ciasto.

Błyskawiczny piernik

Składniki:

Błyskawiczny piernik

na ciasto:

  • 1/2 szkl. oleju
  • 1zkl. drobnego cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki dowolnego dżemu
  • 2 łyżki kakao
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 2 szkl. kwaśnego mleka
  • 1 przyprawa do piernika
  • 2 jajka
  • do dekoracji:
  • gotowa polewa czekoladowa,cukrowe ozdoby świąteczne
  • Wykonanie:

Sposób przygotowania:

Błyskawiczny piernik
Jajka ubić z cukrami na gęstą puszystą masę. Następnie ciągle ucierając dodać stopniowo olej,kwaśne mleko,dżem. Na końcu delikatnie miksując łączymy z przesianymi sypkimi składnikami. przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy średnicy 26.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do ok. 180-190 stopni i pieczemy ok. 50 min. do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Po wyciągnięciu z formy i wystudzeniu polewamy piernik przygotowaną według przepisu na opakowaniu polewą czekoladową. Posypujemy cukrowymi ozdobami.
Pozostawiamy do zastygnięcia polewy.

Tagi:

ciasto piernik