SUPERPRZEPIS

Błyskawiczny sernik na zimno

  • Konczi
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9
Błyskawiczny sernik na zimno Więcej zdjęć (5)

Błyskawiczny sernik na zimno z owocami

Składniki:

Błyskawiczny sernik na zimno

 

  • 1 kg sera
  • 2 żółte galaretki
  • 2 czerwone galaretki
  • 1 biszkoptowy spód do tortów
  • brzoskwinie (owoce wg uznania)

Sposób przygotowania:

Błyskawiczny sernik na zimno
Do tortownicy wkładamy biszkoptowy spód. Dwie żółte galaretki rozrabiamy w 0,5l wody, studzimy i odstawiamy do zamrażalnika na około 15minut. Do miski wkładamy ser (ja użyłam gotowy ser z wiadereczka do serników), dodajemy tężejącą galaretkę - dokładnie mieszamy, wylewamy na biszkoptowy spód, układamy owoce i zostawiamy na około 30 minut (w lodówce bądź na balkonie jeżeli jest akurat minusowa temperatura :) ). W tym czasie w 0,5l wody rozpuszczamy czerwoną galaretkę, ostudzamy i czekamy aż będzie na pół tężejąca (wkładamy do zamrażalnika bądź wystawiamy na balkon gdy temp. jest ujemna), wylewamy na warstwę owoców i odstawiamy do zastygnięcia całkowitego. Smacznego
Błyskawiczny sernik na zimno
Gotowy, jasny spód biszkoptowy wkładamy do tortownicy
Błyskawiczny sernik na zimno
Ser dokładnie mieszamy z tężejącą żółtą galaretką
Błyskawiczny sernik na zimno
Mase serową wylewamy na biszkopt, układamy pokrojone owoce
Błyskawiczny sernik na zimno
Zalewamy tężejącą galaretką - kolorystyka i owoce wg uznania