Błyszczący sos z czerwonych borówek

- Borówki wkładamy do małego granuszka, zalewamy wodą i dodajemy cukier, czekamy kilka minut, aż powstanie gęsty sos (zmniejszy swą objętość o połowę). Gasimy płomień, odstawiamy do ostygnięcia. - Borówkowy sos miksujemy blenderem na gładką masę. Podajemy zimny, rewelacyjne komponuje się z mięsem mielonym np. małymi kotlecikami. Niebo w gębie!