Bób smażony z cebulą

Bób opłukać pod wodą, w garnku zagotować wodę, posolić a następnie wrzucić bób gotować 15 min aż skórka będzie łatwo odchodzić, następnie odcedzić i obrać ze skórki. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę, na patelni rozgrzać olej z masłem wrzucić cebulkę i chwile podsmażyć. Następnie dodać bób i smażyć 5 minut potrząsając patelnią, pod koniec posypać koperkiem, podawać.