Sposób przygotowania:
Boterkoek, czyli ciasto maślane rodem z HolandiiMasa:
Miękkie masło należy połączyć z cukrem, a następnie dokładnie wymieszać z mąką, jajkiem oraz szczyptą soli.
Przed pieczeniem:
Ciasto umieścić (delikatnie dociskając) w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posmarować mlekiem lub mlekiem połączonym z żółtkiem i za pomocą widelca zrobić kratkę.
Całość posypać niewielką ilością płatków migdałowych.
Pieczenie:
Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Kroić dopiero po ostudzeniu.
