VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 789]

Botwinka z młodą marchewką i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pracuję zawodowo, a po pracy uwielbiam spędzać czas w kuchni. Jestem początkującą „kucharką”, ale staram się by dania przygotowane przeze mnie były smaczne.

Botwinka z młodą marchewką i ziemniakami

Składniki:

Botwinka z młodą marchewką i ziemniakami

 

  • 2 litry wody lub bulionu warzywnego
  • 2 pęczki botwinki
  • 3 marchewki
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 kostka rosołowa
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 4 jajka
  • 5 ziemniaków

 

Sposób przygotowania:

Botwinka z młodą marchewką i ziemniakami
Warzywa umyć i pokroić- liście drobno, buraczki i młodą marchewkę w kosteczkę. Wrzucić do bulionu, dodać łyżkę octu i łyżkę cukru. Przyprawić przyprawą Vegeta, wrzucić kostkę rosołową. Gotować do miękkości buraczków i marchewki. Na końcu zabielić delikatnie śmietaną. Podawać z ugotowanymi ziemniakami i jakiem.