Sposób przygotowania:
brokuly smazone w ciescie
brokuly ugotowac,odcedzic,pokroic na2cm kawalki.do maki dodac zoltka jaj olej sol cukier i tyle mleka aby powstalo ciasto gesciejsze niz na nalesniki,dodac piane z bialek i brokuly,wymieszac klasc lyzka na rozgrzany tluszcz i smazyc z obu stron.podawac z salatka z pomidorow.