Brownie z truskawkami

23 cze 2016 06:15
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 23

W czerwcu, gdy wśród owoców królują truskawki polecam ich dodatek do tego czekoladowego ciasta. Efekt końcowy jest rewelacyjny!!! POLECAM!

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Brownie z truskawkami

SKŁADNIKI

200 gram gorzkiej czekolady,
Szczypta proszku do pieczenia,
240 gram cukru pudru,
200 gram masła,
140 gram mąki,
1 łyżka kakao,
3 jajka,
100 gram mlecznej czekolady,
Około 200 gram truskawek,
Cukier puder do podania

Sposób przygotowania:

Brownie z truskawkami

ETAP 1

Masło wraz z gorzką czekoladą umieszczamy w rondelku i rozpuszczamy. Gotową płynną masę studzimy.

Zobacz film: Wizyta na targach Expo Sweet

ETAP 2

Jajka wraz z cukrem umieszczamy w oddzielnej misce i ubijamy. Do ubitych dodajemy przestudzoną czekoladę, proszek do pieczenia, kakao oraz mąkę. Całość ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

ETAP 3

Gotowe ciasto wykładamy na przygotowaną blaszkę.

ETAP 4

Przepłukane i osuszone truskawki przekrawamy na połowę. Czekoladę kroimy w kostkę. Przygotowane owoce i czekoladę wykładamy na wierzch ciasta.

ETAP 5

Brownie umieszczamy w nagrzanym piekarniku. Ciasto pieczemy około 30 minut w 180°C. Po wyjęciu studzimy i podajemy.
Przed podaniem dodatkowo możemy oprószyć je cukrem pudrem.