Brukselka z masłem i tartą bułką

Brukselkę oczyścić, wrzucić do wrzącej osolonej wody z dodatkiem cukru i ugotować. Odsączyć z wody i wyłożyć na półmisek. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozpuścić masło, dodać bułkę tartą i delikatnie zrumienić. Masłem z bułką polać brukselkę, posypać pokrojonym jajkiem i zieleniną.