Sposób przygotowania:
Bruschetta z ogórków małosolnych
Ogórki małosolne (najlepsze są takie 1-1,5 dniowe jeszcze nie przesolone) kroimy w równą kosteczkę. Dodajemy posiekany koperek i mieszamy. Ciabattę kroimy w kromeczki i rumienimy na patelni grillowej. Pamiętamy aby rumieniona strona kromki była zawsze posmarowana olejem rzepakowym. Zarumienione kromki nacieramy czosnkiem przekrojonym po połowie, a na to nakładamy masę ogórkowo-koperkową. Smacznego.