Sposób przygotowania:
Brzoskwiniowe placuszki
Do miski przełożyć jogurt z kubeczka, wlać mleko, wbić jajka i wymieszać. Następnie przez sitko przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać cukier a potem wymieszać aby nie było grudek. Brzoskwinię po usunięciu pestki pokroić w drobną kostkę, dodać do ciasta i wymieszać. Na rozgrzanej patelni z olejem kłaść porcje ciasta i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym, przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
