Twarogowo-jabłkowe placuszki

Twaróg rozdrobnić widelcem. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do twarogu. Dodać również jajka, jogurt, cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać. Na rozgrzany na patelni olej kłaść za pomocą łyżki porcje ciasta. Placuszki smażyć na rumiano z obu stron. Usmażone placuszki podawać z dowolnym dżemem (ja podałam z brzoskwiniowym).