Sposób przygotowania:
Budapeszteńska marchewka
Cebulę drobniutko siekamy, szklimy na tłuszczu. Marchew obieramy, trzemy na tarce o duzych oczkach i skrapamy sokiem z cytryny. Dodajemy do cebuli, mieszamy i dusimy aż wszystko będzie miękkie. Po 10 mintach solimy. Przed podaniem posypujemy natką, podajemy jago dodatek do ziemniaków, mięs i ryb.
marietta