Budyń waniliowy

Z mleka odlewamy około 1/4. Resztę należy zagotować razem z cukrem oraz masłem. Trzeba pilnować, ponieważ bardzo szybko może się przypalić. Mąkę dokładnie rozmieszać z mlekiem, aby nie powstały żadne grudki. Można wlać do słoika, zakręcić i wstrząsnąć, mąka się ładnie wymiesza z mlekiem. Do gotującego się mleka wlewamy mączną masę i mieszając czekamy, aż zgęstnieje i powstanie budyń. Gotowy przelewamy do miseczek.