slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 942]

Domowy budyń waniliowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na pyszny i domowy deser z owocami. Budyń waniliowy jest bardzo prosty w przygotowaniu. Nie zawiera zbędnych dodatków i można go przygotować dosłownie w chwilę.

Domowy budyń waniliowy

Składniki:

Domowy budyń waniliowy

 

  • 1 szkl mleka 3,2%
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki pasty waniliowej (można pominąć)
  • 1 łyżka masła
  • 1 żółtko
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Domowy budyń waniliowy
Przelewamy 3/4 szklanki mleka do garnka, dodajemy cukier, pastę waniliową oraz masło i zagotowujemy na małym ogniu. 

W tym czasie do pozostałego mleka dodajemy żółtko oraz mąkę i mieszamy aby nie było grudek. Do gotującego się mleka wlewamy rozmieszane mleko z żółtkiem oraz mąką, mieszamy.

Zagotowujemy budyń i chwilę gotujemy, cały czas mieszamy, aż zgęstnieje.

Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia (aby nie zrobił się kożuch-przykrywamy folią spożywczą tak, aby dotykała budyniu).

Gotowy budyń przekładamy do dwóch miseczek i dekorujemy owocami.