budyniowy przysmak

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito do miski. dodać margarynę, żółtka, jajko, cukier. Zagnieć ciasto. Foremkę posmarować margaryną i wylepić ciastem, formując wysokie boki. Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą pianę. Dodaj ser przetarty przez sito, a następnie budyń, mleko, olej i skórkę pomarańczową.Składniki dokładnie wymieszać i wylać masę serową na ciasto. Piec ok. 60 min w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Ubić białka ze szklanką cukru na sztywna pianę i rozłożyć na gorącym cieście. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na ok. 20 min.