Bułeczki maślane z nadzieniem

Drożdże, cukier i 2 żółtka miksujemy z mlekiem, następnie dodajemy mąkę, masło, sól oraz serek waniliowy. Wyrabiamy mikserem (z końcówką do ciast) do uzyskania gładkiej masy. Następnie przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na niewielkie porcje, formujemy kulki, do środka wkładamy krem czekoladowy, dżem lub owoce, lekko spłaszczamy. Wierzch smarujemy rozkłóconymi białkami (można także posypać kruszonką).