bułka z farszem brokułowym zapiekana

Brokuły oczyścić, następnie podzielić na małe różyczki, ugotowac w osolonej wodzie(nie za długo inaczej będzie zbyt miękki)Odcedzić i osączyć.Na patelni rozgrzac tłuszcz,wbić jajko,doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Wrzucić kilka różyczek osaczonych brokułów i ponownie wymieszać Bułkę rozciąć na pół, wyciągnąć trochę miąższu i napełnić farszem z brokułów i jajek. Położyć na bułeczce plaster serka brie i zapiec aż serek się zacznie topić w piekarniku.Posypac mieloną papryka i posypać szczypiorkiem