Sposób przygotowania:
Buraczki
Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.Paprykę i cebulę drobno pokroić w kosteczkę. Zalewę zagotować i wrzucić paprykę i cebulę i gotować 10 min. Potem wrzucić buraki i wszystko zagotować 10 min.Gorące nakładać do słoików i mocno zakręcać. Nie trzeba pasteryzować i odwracać do góry dnem.