monwys28

monwys28

Starszy Kucharz
[Przepisów: 27]

Buraczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Wspaniałe buraczki do obiadu na zimę

Buraczki

Składniki:

Buraczki

 

  • 3 kg buraków
  • 1/2 kg papryki czerwonej
  • 2 duże cebule
  • Zalewa:
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka soli
  • 3/4 szklanki octu 10%
  • 1/2 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

Buraczki
Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.Paprykę i cebulę drobno pokroić w kosteczkę. Zalewę zagotować i wrzucić paprykę i cebulę i gotować 10 min. Potem wrzucić buraki i wszystko zagotować 10 min.Gorące nakładać do słoików i mocno zakręcać. Nie trzeba pasteryzować i odwracać do góry dnem.

Tagi:

buraki