Buraczki na kostkach rosołowych

Do garnka wlać wodę i dodać kostki rosołowe .Gdy woda się zagotuje dodać buraczki pokrojone w paski i 2 łyżeczki octu. Gdy buraczki zmiękną dodajemy zaklepkę ( 2 łyżki mąki rozcieramy z wodą (szklanka) )Czekamy aż się zagotuje i dodajemy śmietanę w foli .Na koniec doprawiany solą i pierzem można dodać trochę kucharka .Gotowe buraki wlewamy na talerz dekorujemy szczypiorkiem .Podawać z ugotowanymi ziemniakami.