Buraczki obiadowe

25 lis 2014 09:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Często robię te buraczki do obiadu, są pyszne i aksamitnie smakują. Komponują się doskonale z ziemniakami i pieczonym mięsem.

Składniki:

Buraczki obiadowe

5 dużych buraków,
2 cebule średnie,
2 łyżki masła,
sok z połowy cytryny,
łyżka cukru

Sposób przygotowania:

Buraczki obiadowe

Buraki obieramy ze skóry a potem gotujemy na bardzo miękko. Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebule kroimy w piórka, rozgrzewamy masło, szklimy cebulę, dodajemy buraki słodzimy i kwasimy sokiem z cytryny smażymy 10 min. Studzimy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Można podawać też na ciepło.