gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1030]

Buraczki z marchewką i cebulą na zimę do słoików

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Buraczki z marchewką i cebulą na zimę do słoików to idealny dodatek do obiadu. Polecam wypróbowanie przepisu.

Buraczki z marchewką i cebulą na zimę do słoików

Składniki:

Buraczki z marchewką i cebulą na zimę do słoików

 

  • 2 kg buraków,
  • 1 kg marchwi,
  • 0,5 kg cebuli,
  • pół szklanki cukru,
  • pół szklanki octu,
  • 1 łyżka soli.

Sposób przygotowania:

Buraczki z marchewką i cebulą na zimę do słoików
Buraki dokładnie myjemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.

Odcedzamy i studzimy. Następnie obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.

Cebulę i marchew obieramy.

Marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach, z cebulę kroimy w kostkę.

Do buraków dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.

Przekładamy do słoików.

Pasteryzujemy 20 minut od momentu zagotowania się wody.

Przechowujemy w zimnym miejscu.

Smacznego ;)