Sposób przygotowania:
Buraczki z papryką
Buraki zagotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w piórka. Wodę, cukier, sól i ocet zagotować, dodać paprykę i cebulę. Gotować 20 min. Dodać starte buraki. Zagotować. Gorące nakładać do słoika. Pasteryzować 15 min.