Buraczki z papryką z jogurtem greckim

Buraczki dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości, studzimy i obieramy. Kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę również kroimy w kosteczkę.

Wszystkie warzywa łączymy ze sobą. Dodajemy sok z cytryny, przyprawy i jogurt grecki. Mieszamy dokładnie składniki.

Podajemy do dań obiadowych.

Smacznego