Sposób przygotowania:
Buraczkowy dip
Ugotowanego albo upieczonego w piekarniku w folii buraczka ćwikłowego, zmiksować na mus. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z serem twarogowy mielonym (z wiaderka). Majonez rozprowadzić koncentratem z buraków . Wymieszać razem mus z buraka, ser z czosnkiem i majonez. Doprawić dip sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć. Podawać jako dodatek do mięs, wędlin, jaja na twardo.
