Buraki do obiadu na zimę.

Marchew buraki i cebule umyć i brać. Marchewkę i buraki ugotować i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę pokroić w pół talarki i sparzyć.
Wodę, ocet, cukier i sól zagotować. Następnie do zalewy dodać warzywa i ponownie gotować.
Po pewnym czasie jeszcze gorące wkładać w słoiki, zakręcać i odwracać do góry dnem.
Przechowywać w spiżarni lub piwnicy:)Polecam.